Métodos de conservación de alimentos a lo largo de la historia

La sociedad evoluciona, y con ella las costumbres. Aquí te presentamos una infografía con los diversos métodos de conservación de alimentos que los seres humanos han llevado a cabo a lo largo de su presencia. En el presente siglo XXI la seguridad alimentaria es de vital importancia para evitar la contaminación de los alimentos, y por ende, la indigestión del comensal, pudiendo provocar hasta la muerte, en el peor de los casos.  

Historia de la conservación alimentos |Fuente: elrincondelombok|