Guía para evitar la intoxicación alimentaria en niños pequeños

seguridad alimentaria en los bebésCualquier persona puede intoxicarse por la falta de desinfección de los alimentos. Sin embargo, los bebés y niños menores de 3 años merecen especial atención por presentar mayor riesgo. Además, la recuperación de éstos es más dificultosa, pues aún no tienen un organismo inmunológico maduro. Por ello, pueden desarrollar complicaciones graves que lleven a hospitalizaciones, problemas de salud de por vida y hasta la muerte.

Hay que evitar las intoxicaciones alimentarias entre los más pequeños.

Manos limpias: ¿agua y jabón o desinfectante?

El método más eficaz para lavar sus manos es con agua tibia y jabón. Si usa desinfectante asegúrese que contenga al menos un 60% de alcohol y deje el secado al aire. Supervise al infante.

Consejos:

  • El niño debe frotarse ambas manos. Ayúdelo si es muy pequeño. No olvide enjabonarle las muñecas,  la parte superior de los brazos y entre los dedos.
  • El lavado, formando espuma, debe durar al menos  20 segundos, más o menos lo que tarda cantar dos  veces la canción “Cumpleaños feliz”.

Leche materna

La leche de la madre debe conservarse en una temperatura de unos 4,4ºC.

  • Es recomendable esterilizar los biberones en agua hirviendo antes de usarlos por primera vez.
  • Nunca caliente la leche materna en el microondas
  • Tabla de tiempo de conservación de la leche materna:
 

Elaboración de biberones con leche preparada

    • Los envases cerrados de leche en polvo no deben lavarse, ya que esto podría introducir por accidente humedad al polvo.
    • Nunca añada leche en polvo nueva a una botella medio llena con la fórmula preparada con anterioridad.
    • La mezcla dura hasta 24h en el frigorífico.
    • La mezcla no refrigerada tiene una caducidad de 2 horas.
    • Para calentar la leche coloque el biberón al baño maría
 
Fuente: www.fightbac.org