¿Rellenas la botella de plástico de agua que te llevas al gimnasio, al parque con los niños o la que guardas en el bolso? ¿Estás haciendo bien?Desde la división de consultoría de seguridad alimentaria de HIGIA y expertos en desinfección damos respuesta a la cuestión: El etiquetado de algunos envases de agua incluyen la leyenda: «Por su seguridad. NO rellene», por ejemplo la marca Fuensanta o Cabreiroá. Ésta segunda aclara que el objetivo del mensaje es evitar que la botella se rellene con otros líquidos tóxicos que puedan confundirse con agua. El hecho, viene referenciado por una mujer que bebió lavavajillas pensando que era agua en el municipio de Cea (Orense), año 2008. Sufrió quemaduras en la garganta. No ha sido el único caso registrado. Por tanto, rellenar una botella de agua no debe entrañar problemas de salud, (más…)leer más
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Cuando viajamos a un lugar exótico, la comida local es un factor tan importante como el paisaje, clima y alojamiento. El turismo gastronómico es una práctica más que permite conocer la cultura del lugar. Sin embargo, la falta de seguridad alimentaria puede poner en riesgo nuestra salud y por ende, arruinar la aventura.Durante el periodo de planificación del viaje se deben tener en cuenta los riesgos del país y actuar con medidas de prevención. (más…)leer más
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El agua es indispensable para el ser humano, pues proporciona el bienestar del organismo y el ecosistema, pero solo el 3% del agua es dulce, por lo que cada vez, es más necesario recurrir a sistemas que faciliten el acceso al agua potable. Y, precisamente, ese es el papel de la planta potabilizadora de agua, que se encarga de recoger el agua superficial de un río, lago o cualquier otro embalse para procesarla y garantizar la calidad del agua apta para el consumo humano (potable) y tan necesaria para la supervivencia del grueso de los seres vivos. (más…)leer más
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La calidad del agua es una cuestión vital en la vida del ser humano, pues no hay ningún sustituto para este recurso, por ello, es muy importante cuidarla antes y después de su uso. El agua, después de haber sido utilizada en hogares o industrias, regresa al medio ambiente, que puede verse afectado si previamente no se lleva a cabo un tratamiento de aguas residuales. En el agua de desecho y drenaje se pueden encontrar sustancias de desechos humanos, restos de comida, aceites, jabones y químicos que pueden dañar el medio ambiente. (más…)leer más
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A priori el agua de los pozos no suele ser potable ni saludable para su uso doméstico por contener elevadas cantidades de partículas en suspensión, sustancias químicas (fertilizantes, pesticidas, herbicidas), metales pesados, bacterias y microorganismos, que afectan a la calidad del agua. Sin embargo, puede ser tratada  para potabilizarla. (más…)leer más
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El filtro purificador de agua cada vez se impone más en los hogares españoles a la consumición del agua mineral embotellada, por cuestiones de comodidad, salud y coste. La mayoría de las personas piensan que la calidad del agua a través de un filtro es mayor. De hecho, se han consultado varios estudios realizados por organismos de salud en España, lo cuales indican que el 95,3% de las muestras de agua potable analizadas son aptas para el consumo humano, ya que previamente han pasado estrictos tratamientos de agua potable, contenidos en el Real Decreto del Agua de Consumo Humano. Es por ello, que el agua del grifo se considera tan apta como la embotellada, aunque la utilización de filtros aumenta aún más la seguridad, desinfección y calidad de la misma, siendo recomendado por los técnicos de sanidad ambiental de HIGIA. (más…)leer más
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El Real Decreto  140/2003 establece los criterios sanitarios de calidad del agua potable. Según esta legislación, se estipulan los parámetros, basados en las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que deben ser cumplidos haya donde se dispense agua de consumo humano. Además, la normativa mencionada aplica principios de precaución, con el fin de asegurar el mejor control de agua potable y desinfección. (más…)leer más
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La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid prevé realizar 3.250 inspecciones de desinfección, correspondiéndose a 270 al mes; así como la recogida de 559 muestras de agua, 46 cada mes, durante 2015 para controlar la presencia de legionelosis en fuentes de riesgo.La Dirección General de Ordenación e Inspección destina 80 técnicos a las inspecciones que aseguren el tratamiento de legionella pertimente Madrid. (más…)leer más
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Dependiendo en la provincia que te encuentres la dureza del agua será muy dura, dura, blanda o muy blanda, y con ello la calidad del agua. Revisando el mapa de la calidad del agua en España sabrás si te encuentras en una zona de agua dura, lo cual supone alguno inconvenientes en las tareas diarias, incluso en la seguridad alimentaria.Existen diversas formas de combatir la dureza del agua, generalmente a partir de métodos artificiales se consigue ablandar el agua. Los sistemas anticalcáreos son equipos desincrustantes diseñados como una alternativa a los productos químicos para eliminar y prevenir las incrustaciones calcáreas.HIGIA, es una empresa especializada en tratamientos de agua destinados a mejorar la calidad de la misma. Puedes contactar para ampliar información. (más…)leer más
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El agua es uno de los recursos más importante para la vida, su escasez se ve afectada por la falta de lluvia, el mal uso y la contaminación. El concepto de calidad del agua en España se refiere a la idoneidad de esa agua para los diferentes usos a los que va destinada; es decir, que pueda ser usada sin riesgo para el medio ambiente y para la salud humana, que afecta a la higiene y seguridad alimentaria.La calidad del agua en España se ve perjudicada por diversos motivos, como las acciones antrópicas, el aumento de la población hacia zonas no urbanizadas que deteriora los cursos de agua. (más…)leer más
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